ご飯一杯で栄養たっぷり!
具材のキノコは小さめの物を選ぶと、刻むのが楽です。
出来上がった炊き込みご飯を取り分けます。
100円均一でも手に入るポテトマッシャーで潰していきます。
ご飯よりもキノコやお肉や油揚げなど、形のある具材を中心にほぐして刻んでいきます。
ポテトマッシャーの目の粗さまで刻んだら、水で溶いたとろみの素をかけてよく混ぜます。
試しにショートチューブを通してみて通れば準備完了です。
野菜もお肉も炭水化物も!
材料は気持ち細めに下ごしらえしておくと後で刻むのが楽です。通常の手順で焼きそばを調理します。
出来上がった焼きそばを取り分け、キッチンバサミで刻みます。
野菜を中心に細かく刻んでいきます。
野菜→お肉→麺の順で狙いを澄ませて刻んでいくと、お肉を刻む頃には麺もほぼ刻まれています。最後に残った長めの麺を整えたらカット完了です。
水で溶いたとろみの素を入れたらよく混ぜて全体になじむ様にしましょう。